日本三大ラーメン

・札幌ラーメン（北海道札幌市）

・喜多方ラーメン（福島県喜多方市）

・博多ラーメン（福岡県福岡市）

札幌ラーメンは味噌味、喜多方ラーメンは醤油味、博多ラーメンは豚骨味。札幌ラーメンは札幌市、博多ラーメンは福岡市と、それぞれ百万都市を発祥の地としているのに対して、喜多方ラーメンは喜多方市という数万都市を発祥とする、ご当地ラーメン中のご当地ラーメンといえる。