日本三大ラーメン

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・札幌ラーメン(北海道札幌市)

・喜多方ラーメン(福島県喜多方市)

・博多ラーメン(福岡県福岡市)

札幌ラーメンは味噌味、喜多方ラーメンは醤油味、博多ラーメンは豚骨味。札幌ラーメンは札幌市、博多ラーメンは福岡市と、それぞれ百万都市を発祥の地としているのに対して、喜多方ラーメンは喜多方市という数万都市を発祥とする、ご当地ラーメン中のご当地ラーメンといえる。